国産紅茶で、のほほん

焼津市の高草紅茶さんにお邪魔しました。

紅茶専用の工場に紅茶専用の機械があります。



紅茶のためだけの工場は初めて拝見しました。



高草紅茶のパッケージに書いてある「百年原木」の意味が前から気になっていました。
質問してみると「紅茶の生産が盛んだった昭和初期と同じ茶木で作っているんだよ」
との事です。
て、言うことは樹齢８０年以上ということですよね。
それってすごいです。
茶木は、３０年くらいで植え替えてしまうので、
３０年以上の茶木は、静岡には、ほとんどないと聞いていたからです。



高草山から見た焼津市と駿河湾です。とても景色のよい場所に茶畑はあります。
高草山の頂上はすぐそこです。



茶園は、かまぼこ型ではなく平らです。
普通の茶園とはイメージが違います。
昔のままなので、並びが悪く、かまぼこ型の機械とマッチしないそうです。

貴重な在来の茶木です。おいしい紅茶になるはずです。
紅茶のご縁がまた増えました。ありがとうございます。